envasados / Aceituna Negra Natural

  • Zona de producción: Valle de Azapa.
  • Formato: frascos de 125 g., bolsa doypack de 200 g., bolsa de 1 kg., balde de 2,5 kg. y de 14 kg. Barril de 60 kg. y 180 kg.
  • Presentación: Enteras y calibradas
  • Aspecto: atractivas aceitunas, muy brillantes, grandes y pulposas, con textura y carnosidad abundante.
  • Sabor/ Olor: Característico sabor, fuerte e intenso.
  • Color: Violeta casi negro.

Descripción

"Aceitunas que se obtienen de las olivas recién cosechadas, mediante un proceso de fermentación natural y controlada en salmuera, todas ellas a gusto de los paladares más exigentes y conocedores de la aceituna del Valle de Azapa. Son reconocidas en todo el mundo como un producto de gran calidad y bouquet."

Condiciones de almacenamiento:

Almacenar a temperatura ambiente, en un lugar fresco y seco. Una vez abierto el envase, se recomienda refrigerar y mantener en salmuera.

Duración:

12 meses a dos años, depende del envase y contar de la fecha de elaboración.

Uso Gastronómico:

El producto puede ser consumido de inmediato tipo coctail, en ensaladas o como agregado en distintas preparaciones.

Recetas

  • ARROZ AL OLIVO

    Una guarnición para acompañar todo tipo de carnes.

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  • CHULETAS DE CERDO CON ACEITUNAS

    Elige el acompañamiento que desees.

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  • PULPO AL OLIVA

    La entrada perfecta para una cena en familia.

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