frutas-tempranas / Limón Amarillo

  • Nombre científico: Citrus Limón.
  • Origen: Asia.
  • Zona de producción: Valle de Azapa y Valle de Mallarauco.
  • Forma: Elíptica.
  • Sabor: Ácido.
  • Color: Amarillo.

Descripción

"Es una variedad que cuando está fresca desprende gran aroma. El mesocarpio o interior es blanco, amargo, esponjoso, sin aroma y puede venir con o sin semillas; la carne o pulpa es color amarillo pálido, su sabor es ácido y está formado por sacos rellenos de zumo fuertemente unidos entre sí. "

Condiciones de almacenamiento:

Los limones son frutos de clima cálido y deben almacenarse a temperatura ambiente.

Embalaje - Tipo de caja:

"Sabores de Azapa".

Cantidad:

24 kg por caja.

Uso Gastronómico:

Su jugo ácido da un toque especial a todo tipo de recetas, tanto dulces como saladas. Es ideal para preparación de tragos también. 

Recetas

  • CEVICHE DE PESCADO Y PITAYA

    Sabores nuevos para disfrutar en tu mesa.

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  • ENSALADA FRESCA DE MANGO

    Guarnición para acompañar pescados y carnes blancas.

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  • MOUSSE DE MARACUYA

    Un postre suave con sabor perfecto.

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  • PULPO AL OLIVA

    La entrada perfecta para una cena en familia.

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