frutas-tempranas / Limón Sutil

  • Nombre científico: Citrus aurantifolia.
  • Origen: Sureste Asiático.
  • Zona de producción: Valle de Azapa.
  • Forma: Globosa.
  • Sabor: Ácido.
  • Color: Verde.

Descripción

"Variedad sin semillas. Su pulpa verde y jugosa posee un característico saber ácido y aromático. Recomendado para ensaladas y repostería. "

Condiciones de almacenamiento:

Los limones son frutos de clima cálido y deben almacenarse a temperatura ambiente.

Embalaje - Tipo de caja:

"Sabores de Azapa".

Cantidad:

24 kg por caja.

Uso Gastronómico:

Su jugo ácido da un toque especial a todo tipo de recetas. Su jugo es el mejor sustituto de la sal y el vinagre, por lo que se puede emplear especialmente en ensaladas.

Recetas

  • ENSALADA FRESCA DE MANGO

    Guarnición para acompañar pescados y carnes blancas.

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  • PISCO SOUR

    Trago nacional.

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  • FAJITAS

    Ideal para disfrutar un viernes por la noche.

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  • PASTA PARA APERITIVOS

    Un plato tradicional con toques distintos.

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