frutas-tropicales / Mango

  • Nombre científico: Mangifera indica.
  • Origen: Asia.
  • Zona de producción: Valle de Azapa.
  • Forma: Ovalada.
  • Sabor: Dulce.
  • Color: Variable, de amarillo pálido a rojo intenso.

Descripción

"Este fruto es dulce, sabroso y refrescante, lo que lo hace adecuado para el consumo de toda la población. Es considerado uno de los frutos tropicales más finos que existen."

Condiciones de almacenamiento:

Almacenar bajo sombra en lugar fresco y a temperatura ambiente.

Embalaje:

"Sabores de Azapa".

Cantidad:

20 kg por caja.

Uso Gastronómico:

La mejor forma de consumirlo es de manera natural. Es ampliamente utilizado en repostería por su sabor y textura. Suele ser utilizado igualmente en jugos, batidos, cócteles y mermeladas.

Recetas

  • ENSALADA FRESCA DE MANGO

    Guarnición para acompañar pescados y carnes blancas.

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  • CEVICHE DE PESCADO Y PITAYA

    Sabores nuevos para disfrutar en tu mesa.

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  • PESCADO EN SALSA DE ACEITUNAS

    Disfruta en familia.

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