frutas-tropicales / Maracuyá

  • Nombre científico: Passiflora edulis.
  • Origen: Centroamérica.
  • Zona de producción: Valle de Azapa.
  • Forma: Ovalada.
  • Sabor: Agridulce.
  • Color: Amarillo.

Descripción

"La maracuyá o también llamada fruta de la pasión, es un fruto tropical con un carnoso interior, escondido bajo una cáscara arrugada y flexible, con un particular néctar de sabor tanto dulce como ácido."

Condiciones de almacenamiento:

Almacenar a temperatura ambiente.

Embalaje:

"Sabores de Azapa".

Cantidad:

18 kg por caja.

Uso Gastronómico:

Su intenso sabor ácido y dulce convierten a este fruto en ideal para agregar una nota de sabor exótico a jugos, macedonias, helados, cremas y otros postres.

Recetas

  • LOMO A LA CRIOLLA

    Almuerzo ideal para disfrutar un domingo.

    Seguir leyendo