frutas-tropicales / Pitaya

  • Nombre científico: Hylocereus undatus.
  • Origen: América.
  • Zona de producción: Valle de Azapa.
  • Forma: Ovalada.
  • Sabor: Dulce.
  • Color: Rojo intenso con toques verdes.

Descripción

"También llamada fruta del dragón, debido a su llamativa y original piel escamosa de intensos colores. Es una fruta exótica de la familia de las cactáceas. Posee una pulpa de sabor suave, dulce, delicada y fina. "

Condiciones de almacenamiento:

Debe almacenarse a temperatura ambiente.

Embalaje - Tipo de caja:

"Sabores de Azapa".

Cantidad:

18 kg por caja.

Uso Gastronómico:

Su suave sabor dulce la convierte en una fruta ideal para agregar una nota de sabor exótico en jugos, macedonias, helados, cremas y otros postres.

Recetas

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